Mapeo y Caracterización de Procesos

A quién va dirigido

Personal de calidad, dueños de proceso y equipos responsables de documentar y representar gráficamente los procesos del sistema de gestión.

Objetivo del curso

Capacitar a los participantes en las técnicas para elaborar mapas de procesos y fichas de caracterización, de forma que la organización cuente con una representación clara y consistente de cómo se ejecutan sus procesos y cómo se interrelacionan.

Competencias en formación

• Elaborar el mapa general de procesos de una organización
• Clasificar los procesos según su nivel de agregación (macroprocesos, procesos, subprocesos)
• Diagramar flujos de proceso utilizando notación estándar
• Elaborar fichas de caracterización con proveedores, entradas, salidas y clientes (modelo SIPOC o similar)
• Definir responsables, recursos y controles asociados a cada proceso
• Validar el mapeo de procesos con los dueños de proceso involucrados

Temario propuesto

1. Diferencia entre mapa de procesos y diagrama de flujo
2. Niveles de agregación: macroprocesos, procesos y subprocesos
3. Metodología SIPOC para la caracterización de procesos
4. Simbología y notación para el diagramado de flujos
5. Elaboración del mapa general de procesos de la organización
6. Elaboración de fichas de caracterización de procesos
7. Identificación de indicadores asociados a cada proceso
8. Validación y actualización del mapeo con los dueños de proceso
9. Errores comunes al mapear procesos y cómo evitarlos

Método de evaluación

Proyecto aplicado en el que los participantes elaboran el mapa de procesos y al menos una ficha de caracterización completa de un proceso real de su organización, revisado y retroalimentado por el instructor.